Avaliação visual e seleção de animais para aumentar o lucro do produtor.
Como avaliar e selecionar animais por observação visual animais nas categorias de comercialização
Plano de aulas
09/04
8 as 12 horas
IDENTIFICAÇÃO DAS PARTES ZOOTÉCNICAS DOS ANIMAIS
Identificação das partes do corpo do animal
• Cabeça
o Chanfro
o Testa
o Marrafa
o Boca
o Narina
o Formato do crânio
o Bochechas
• Pescoço
o Inserção na cabeça
o Inserção no tronco
o Posição das paletas
o Volume da musculatura
• Tronco
o Comprimento
o Perímetro
o Profundidade
o Proporcionalidade
• Abdome
o Volume
o Profundidade
o Área de olho de lombo
• Membros anteriores
o Aprumos
o Posições
o Ossos e musculatura
• Membros posteriores
o Aprumos
o Posições
o Ossos x musculatura
o Perímetro da coxa
o Comprimento das peças cárneas na coxa
• Aparelho reprodutivo
Macho
o Testículos
o Prepúcio
o Umbigo
Fêmea
o Vulva
o Íleos
o Ísquios
o Garupa
o Ângulo da garupa
14 as 18 horas
LOCALIZAÇÃO DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE NO ANIMAL VIVO
SELEÇÃO DO ANIMAL VIVO NAS UTILIZAÇÕES.
• Localização das peças cárneas
• Avaliação geral do animal
• O animal tipo ideal para o frigorifico
• O animal ideal para cada utilização
• Compreendendo a efetividade da seleção e conversão alimentar
10/04
9 as 13 horas
AVALIAÇÃO PRÁTICA, APARTAÇÃO E SELEÇÃO DE ANIMAIS PARA OS FINS
Critérios de observação pratica de um animal para cada finalidade
• Reprodução
• Produção de carne
• Produção de bezerros (as)
• Produção de novilhos (as)
• Selecionar para reposição de animais (machos e fêmeas)
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Certificado de 12 horas
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Política de Cancelamento e Reembolso:
Os cancelamentos devem ser solicitados ao e-mail smmvinformacoes@gmail.com até 2 de abril de 2022. Informamos que 70% do valor pago será reembolsado e 30% retido para taxas administrativas. Após esta data, não haverá reembolsos. Os reembolsos serão feitos até 30 dias após o término do congresso.
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